Статьи

Подписаться на RSS

Популярные теги Все теги

Описание, выращивание, полезные свойства и применение рецептов ежевики

ежевика

Многие видели это полезное растение и знают, что это полукустарник, имеющий многолетнюю корневую систему и двулетний стебель с множеством шипов. Ежевика не встречается более полутора метров в высоту. Тройные листья растут на черешках, по краям зубчатые и с небольшими волосками. Цветки растения расположены на коротких маленьких цветоножках, бывающие белого, либо розового цвета. Цветение ежевики приходится на период с середины до конца лета. Плоды ежевики – сложные и мелкие косточки. Созревание плодов происходит в конце лета.


Эта вкусная и сочная ягоды встречается на европейской части России, Средней Азии, в Крыму, Сибири и на Кавказе. Места произрастания ежевики следующие: леса, среди кустарников, на краю поляны, на тропинках и на каменистых откосах.


Ежевика бывают разных сортов, которые разделяются между собой на 2 группы:


1.Ежевика я прямостоячими побегами

2. Стелящаяся (ползучая) ежевика.


Первый сорт размножают только корневыми отпрысками, а второй - укоренением верхушечных почек. Прямостоячая ежевика созревают поздно, но дает большой урожай. А вот вьющаяся ежевика (росянка) имеет длинные стебли с шипами, но урожай у нее намного больше, да и ягоды крупнее, чем у прямостоячей ежевики.


Выращивание ежевики


До того, как посадить ежевику, необходимо внести в почву органические и минеральные удобрения. Весна – время для посадки ежевики. Высаживать ежевику нужно на расстоянии от около 2 метров, можно возле ограды, или участками в огороде.


Если сорт ежевики прямостоячий, то ей нужна шпалера, или же необходимо будет сделать укорачивание стеблей. Из-за укорачивания ухудшится урожайность ежевики, однако размер и качество ягоды может улучшиться.


Для любого сорта ежевики лучшим способом формирования кустов является веерный метод. Этот метод предусматривает разделение растущих и плодоносящих стеблей друг от друга. После года со дня посадки молодые побеги нуждаются в подвязке в шпалере, направляя побеги в одну сторону. На второй с этих стеблей уже можно собирать урожай.


Размножение ежевики


Ежевику с прямостоячими стеблями размножают корневыми черенками. Для этого весной нужно выкопать куски корней не более 15 см длиной и высадить их на другое место. Корневые черенки нужно располагать в почве в горизонтальном положении.


Стелющаяся ежевика размножается укоренением верхушек, потому что у нее образуется очень мало, а то и вовсе не образуются отпрыски. Укоренение верхушек производят легко и быстро. Для этого в конце лета нужно пригнуть концы побегов к почве, изогнув в виде дуги, укладывают в подготовленную яму, у которой глубина не более 10 см. Затем, взяв верхушки по 10 см в длину, их выводят на поверхность почвы и пришпиливают при помощи металлических скоб к почве. Поверх верхушек нужно насыпать плодородную и увлажненную землю.


Некоторые сорта ежевики, ветки которых невозможно пригнуть к почве, можно размножить воздушным способом, а именно, сделать отводки в воздухе. Для этого способа нужно подготовить молодой побег. Итак, сделайте надрез на побеге от верха побега к почкам на расстоянии 15-35 см. Надрез нужно обработать специальным стимулятором корнеобразования. Далее необходимо вложить в надрез кусочек мха (он продается в специализированном магазине). Далее ветку с надрезом заключите в полиэтиленовый пакет, и закрепите при помощи крепкой нитки снизу. Теперь в пакет насыпьте мох до верха пакета и закрепите пакет сверху. По появлению корней, они будут прорастать в мох. Ветку необходимо подвязать к подпорке.


Полезные свойства ежевики


ежевика

В листьях ежевики содержится множество полезных веществ для организма человека, таких как, дубильные вещества, флавоноиды, органические кислоты и инозит, поэтому отвары, соки и настои из них лучше чаще применять и взрослы и детям. Плоды Ягоды ежевики, содержащие сахаразу, фруктозу, соли калия, марганец, каротин и витамин Е, укрепляют иммунную систему, нормализуют обмен веществ и улучшают все функции организма.


Плоды ежевики оказывают жаропонижающее действие. Ежевика – натуральная замена аспирину, которая не вредит организму, и оказывающее положительное действие на каждый орган.


Ежевика обладает общеукрепляющим, потогонным и противовоспалительным свойствами. А также ежевикой можно успокоить нервную систему.


Применение ежевики


Сок и отвар из ежевики применяют в качестве противовоспалительного средства при болезнях печени,асците и геморроидальных кровотечениях. Отвар, настой из надземной части ежевики рекомендуют при гастрите, гельминтозе и анемии. Препараты из надземной части ежевики можно применять и наружно при язвах, стоматите, ангине и гнойных ранах. Зрелые ягоды ежевики применяют в качестве слабительного средства.


Настой, приготовленный из листьев ежевики, применяется при ангине, воспалении глотки и кровоточивости десен. Ежевика является общеукрепляющим средством, которое нормализует сон и уменьшает общую возбудимость.


Ежевика входит в состав некоторых сборов, которые применяют при истерии, атеросклерозе и гипертонии. Катаракту кишечника можно вылечить при помощи смеси, приготовленной на основе цветков ежевики и календулы. Сок ежевики применяют как средство, утоляющее жажду при лихорадках.


Рецепты ежевики


ежевика

На сегодняшний день из ежевики приготавливают множество различных рецептов, применяемых для лечения различных болезней и недугов.


Настойка ежевики при сильном переохлаждении. Для ее приготовления возьмите 10 грамм ягод ежевики и залейте 100 мл водки, оставьте настаиваться на неделю в темном месте. Не забывайте периодически взбалтывать настойку. Принимают настойку по 50 мл за один раз.


Мочегонный отвар корней ежевики. 15 грамм сухих измельченных корней растения нужно залить 300 мл кипятка и поставить на водяную баню на 15 минут. Это лекарство необходимо пить по 1 столовой ложке каждые 2 часа. Отвар оказывает мочегонное действие при водянке.


Настой ежевики для полоскания. Возьмите 10 грамм листьев растения и залейте стаканом кипятка. Оставьте на 4 часа, и потом процедите. Этим настоем полощем рот и горло при воспалениях и даже в качестве средства, которое избавляет от плохого запаха изо рта.


Настой ежевики при поносе. Настой готовят, взяв 5 грамм листьев ежевики, заливают 500 мл кипятка. Оставив на 1 сутки настаиваться, не трогайте и не взбалтывайте. Готовый настой применяют в качестве вяжущего средства при поносе, кровотечении желудка.


Настой при климаксе. Для его приготовления возьмите 2-3 грамма порошка корня ежевики и залейте 200 мл кипятка. Оставьте на 2 часа настояться. Принимать такой настой нужно при климаксе или кровотечениях по 1 столовой ложке в течение дня (не больше 500 мл в день).


Противопоказания ежевики


У некоторых людей может появиться аллергия на эту ягоду. Из-за этого человека будет тошнить, может произойти расстройство кишечника, а бывают случаи и нарушения работы сердца. А в остальном у ежевики нет никаких противопоказаний.